Bugün sizlere yumuşacık sünger gibi bir sade kek tarifi hazırladık. Pratik ve az malzemeli kek tarifi arayanlar için de harika bir tarif.
Şimdi bu enfes pamuk gibi kek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Pişirme önerisi: 170 derece – 45 dakika
Sünger gibi Sade Kek Malzemeleri
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı şeker (biraz daha şekerli olsun isterseniz 1 su bardağından çeyrek bardak fazla şeker kullanın)
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yumuşacık Sünger gibi Sade Kek Tarifi
Derin ve genişçe bir kaba yumurtaları ve toz şekeri alıp mikserin orta atarında 4 – 5 dakika boyunca çırpalım.
Ardından içerisine oda sıcaklığındaki sütü ve sıvı yağı da ekleyerek tekrar çırpalım.
Şimdi unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edelim. Çok uzun olmamak kaydıyla biraz daha çırpalım. 1 – 2 dakika yeterlidir.
Ardından spatula ile kenarlarından toparlayarak harcımızın kıvamını kontrol edelim.
Kullanacağımız kek kalıbının içerisini katı yağ ile yağlayalım. Her yerine yağ gelsin.
Kek harcımızı kalıbımıza boşaltalım ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Ortalama 45 dakikada pişiriyor.
Kürdan testi yapıp piştiğine emin olduktan sonra fırından alalım. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartalım.
Sünger gibi yumuşacık sade kek tarifi servise hazırdır. Bu enfes kek tarifi ve çok daha fazlası için Nefis Tatlar Mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın