Bugün sizlere hem görsel hem de lezzet olarak harika, çay saatlerine misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz yumuşacık pamuk gibi muzlu gelin pastası tarifi hazırladık.
Bu nefis muzlu kolay pasta yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Muzlu Gelin Pastası Malzemeleri
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı un
Keki ıslatmak için;
- 400 ml süt
Kekin üzerine;
- Muz dilimleri
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket krem şanti
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
Yumuşacık Pamuk gibi Muzlu Gelin Pastası Tarifi
Yumurtalarla toz şeker mikserin yüksek devrinde çırpılır.
Kabartma tozu, vanilin ve un da eklenerek çırpma işleminde devam edilir.
Hazırlanan karışım yağlanan yuvarlak borcama boşaltılıp düzleştirilir.
Isıtılmış 170 derece fırında pişmeye bırakılır. Bu arada muhallebisi hazırlanır.
Süt, şeker, vanilin, nişasta ve un karıştırılıp ocağa alınır. Sürekli karıştırılarak kaynatılır. Koyulaşınca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı gidince 400 ml süt üzerine gezdirilir. İyi çekmesi için üzerine çatal batırılır.
İyice soğuyan kremanın içerisine 1 paket krem şanti eklenip mikserle çırpılır.
Muz dilimleri kekin üzerine dizilir ve hazırlanan krema ile üzeri kaplanır.
Düzleştirildikten sonra buzdolabına kaldırılıp 2 saat dinlendirilir. Ardından üzerine bolca Hindistan cevizi serpiştirilir.
Muzlu gelin pastası tarifi servise hazırdır. Bu nefis pasta yapımı ve çok daha fazlası için Çağla ÇAĞLAYAN Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın