Yumuşacık hamuru ve şık sunumu ile sizi yıldız yapacak mini içli pide tarifini denediğinizde tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz.
Sizlere fikir olması için bu tarifi kıymalı ve peynirli olarak çok lezzetli iki ayrı harç ile hazırladım. Üstelik buzlukta da saklayabilirsiniz.
Ayrıca bu nefis hamur ve içlerle farklı tarifler de yapabilirsiniz.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 120 ml
Mini İçli Pide Malzeme Listesi
Hamur için;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tepeleme dolu tuz
- Aldığı kadar un (Unu kontrollü olarak ekleyin. Hafif ele yapışan bir hamur olmalı)
Kıymalı iç harcı için;
- 200 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet küçük kuru soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
Peynirli iç harç için;
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı hamura sürmek için ayrılacak)
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
- 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Videolu Mini İçli Pide Yapılışı
* Pideleri önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayar fırında fanlı olarak pişirebilirsiniz.
* Ön mayalama yaptığınız hamurlarda sadece tepsi mayası yapmanız yeterlidir.
* Hamuru yumuşak tutarsanız yaptığınız hamur işleri çok daha yumuşak olur.
Bu enfes peynirli ve kıymalı mini pide tarifi ve çok daha fazla videolu tarifler için Ev Lezzetleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Leave a Reply