Bugün sizlere saatlerce hamur açmakla uğraşmadan kolayca hazırlayabileceğiniz, şerbetli tatlı severlerin çok seveceği yalancı baklava nasıl yapılır tüm detayları ile hazırladık.
Şimdi yalancı baklava tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Yalancı Baklava Malzemeleri Nelerdir?
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 tane yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 4 – 5 damla limon
Yalancı Baklava Nasıl Yapılır?
Yalancı baklava hamuru için sıvı yağ, süt ve yumurta karıştırılır. Azar azar un eklenip nişasta ve kabartma tozu da eklenerek tekrar karıştırılır.
Ceviz ve kalan un da ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
Elde edilen hamur yuvarlak fırın tepsisine elle bastırılarak yayılıp düzleştirilir. Daha sonra bıçakla dilimlenir.
Isıtılmış 200 derecelik fırında altı ve üstü nar gibi kızarıncaya dek pişirilir.
Şerbeti için su ve şeker tencereye alınıp karıştırılır. Ocağa alınıp kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca limon sıkılıp ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine ılık şerbet gezdirilerek dökülür. 3 – 4 saat şerbeti çekmesi için bekletilir.
Yalancı baklava tarifi servise hazırdır. Üzeri dilenildiği gibi süslenerek servis yapılır.
Bu enfes şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Nefis Pratik Lezzetler Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın