Hamurunu yoğurmadan sadece karıştırarak yapabileceğiniz çok pratik bir lezzet: Tavada pişen kahvaltılık ekmek tarifi.
Şimdi bu nefis tavada ekmek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kahvaltılık Ekmek Malzemeleri
- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ince irmik
Tavada Pişen Kahvaltılık Ekmek Tarifi
Yoğurma kabına 2 su bardağı ılık süt, yumurta, toz şeker, kuru maya, kabartma tozu ve tuzu alıp karıştıralım.
Unu ve ince irmiği de ekleyip çırparak hamuru karıştıralım. Kalan yarım bardak sütü de yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Kek hamuru gibi akışkan kıvamda olması gerekiyor. Hazırladığımız hamuru en son blenderdan geçirelim.
Üzerini streçle kapatıp 45 dakika kadar mayalandırmaya bırakalım.
Yanmaz yapışmaz tavayı biraz yağlayıp kepçe ile tavaya aktaralım. Ne çok ince ne de çok kalın olsun. Bu ölçülerden tava büyüklüğüne göre 2 – 3 adet çıkıyor.
Kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim. Alt kısmı pişince ters çevirip diğer yüzünü de pişirelim. Üzerine de lezzet vermesi için tereyağ sürelim.
Tavada pişen kahvaltılık ekmek tarifi servise hazırdır. Bu enfes ekmekler ve çok daha fazlası için Sevda’nın Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın