Bugün sizlere hoş bir tat ve dokuya sahip olan, ister kahvaltıda isterseniz de yemeklerin yanında tüketebileceğiniz tavada mısır ekmeği nasıl yapılır tüm detayları ile hazırladık.
Şimdi 15 dakikada sünger gibi mısır ekmeği yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım tavanın çapı: 20 cm
NOT: Dilerseniz büyük bir tava kullanıp hamurun tamamını tek seferde pişirebilirsiniz.
Mısır Ekmeği Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 3 yeme kaşığı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 yemek kaşığı tepeleme dolu buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
Pişirmek için;
- Tereyağı
Tavada Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?
Öncelikle katı malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Ardından sıvı malzemeler ilave edilerek homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırılmaya devam edilir.
Ekmeğin pişirileceği tavaya 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ alınıp eritilir ve hazırlanan hamurdan 2 kepçe kadar aktarılır.
Kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirilir. Alt kısmı pişen ekmeğin diğer yüzü çevrilerek iki yüzü de pişirilir. Kalan mısır ekmeği harcı da aynı şekilde pişirilir.
Bu nefis tavada mısır ekmeği yapımı ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Yemelere doyum olmayan Patates Dolgulu Ekmek Tarifi için tıklayın.
Yorum Yazın