Şerbetini kaynatmadan yapılan, sütlü şerbeti ile lezzeti katlanan kadife gibi ağızda eriyip giden sütlü irmik helvası tarifi ile karşınızdayız.
Canınız tatlı çektiğinde çayınızın yanına kolayca hazırlayabileceğiniz hem pratik hem de müthiş bir tatlı.
İrmik Helvası Malzemeleri Nelerdir?
- 2 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 100 gr tereyağı
Şerbeti için;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Sütlü İrmik Helvası Tarifi
Şerbeti için şeker, süt ve suyu tencereye alıp kaynatmadan sadece şeker eriyinceye kadar ısıtalım.
Tavaya tereyağı ve sıvı yağı alıp irmiği de ekleyip güzelce rengi dönene kadar kısık ateşte kavuralım.
Daha sonra hazırladığımız şerbeti de ekleyip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
Kıvam alınca ocaktan indirip 10 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Daha sonra dilediğimiz gibi şekil verip üzerini süsleyerek servis yapabiliriz.
Bu nefis irmik helvası tarifi ve çok daha fazlası için Zeynebin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın