Bugün sizlere yapımı çok basit şipşak hazırlayabileceğiniz çilek marmelatı nasıl yapılır tüm püf noktaları ile birlikte hazırladık.
Çileğin tam mevsimiyken hemen yapmanızı tavsiye ederim, kahvaltıya çok güzel oluyor.
Şimdi çilek marmelatı nasıl yapılır, malzemeler nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.
Çilek Marmelatı Malzemeleri Nelerdir?
- 1 kilogram çilek
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Çilek Marmelatı Nasıl Yapılır?
Çilekleri önce bol suda bir kaç defa yıkayıp tamamen süzülmesini bekleyelim. Ardından küçük küçük doğrayalım.
Doğradığımız çilekleri tencereye alıp el blenderıyla çekelim. Ardından tenceremizi ocağa alıp üzerine toz şekeri ekleyip karıtıralım.
Üzerinde biriken köpükleri kaşık yardımıyla alabildiğimizce alalım. Kaynamaya başlayınca içerisine 1 yemek kaşığı limon suyunu da ilave edelim.
Ortalama 20 dakika kadar kaynamaya bırakalım ve ardından ocaktan indirelim. Ocaktan aldıktan sonra da yüzeyinceki köpükleri alalım.
Daha sonra sıcakken kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatalım. Kapakları da kapattıktan sonra bir havluya sarıp tamamen soğuyana kadar bekletelim.
Çilek marmelatı tarifi hazırdır. Buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Çilekli Mutfağım Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın