Bugün yumuşacık puf puf kabaran bir poğaça tarifi ile geldik. İçinde süt yok, maya yok, bekleme süresi yok. Hemen hızlı bir şekilde, 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bir poğaça tarifi.
Mayasız, kabaran yumuşacık puf puf olan bu poğaçamı kesin denemelisiniz. Denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.
Şimdi sütsüz mayasız poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Sütsüz Mayasız Poğaça Malzemeleri
- 1 yumurtanın beyazı
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2,5 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı sirke
- 3,5 paket kabartma tozu
- 6,5 su bardağı un
İç harcı için;
- Beyaz peynir, kaşar peyniri, patates vs. Dilediğiniz iç harç ile yapabilirsiniz.
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Puf Puf Sütsüz Mayasız Poğaça Tarifi
Yoğurma kabımıza yumurta akını alıp üzerine yoğurdu, sıvı yağı, toz şekeri, tuzu, sirkeyi ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra unu azar azar, kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşacık, ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
Hazırladığımız hamurdan hiç bekletmeden mandalina büyüklüğünde parçalar kopartarak bezeler yapıyoruz.
Her bir bezeyi elimizle genişleterek açıyoruz ve içerisine peynir koyup kenarlarını ortaya doğru toplayarak yuvarlıyoruz.
Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Üzerlerine de fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüyoruz. Çatal yardımı ile de üzerlerine çizik atıyoruz.
Son olarak çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce pişiriyoruz.
Puf puf sütsüz mayasız poğaçalar servise hazırdır. Bu enfes poğaça tarifi ve çok daha fazlası için Yemek Tezgahı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
çok güzel oldu <3