Bugün sizlere maya kullanmadan dakikalar içerisine yapabileceğiniz, puf puf kabaran pişi tarifi hazırladık.
Bu pişi hamurunda su yok, sadece yoğurt kullanıyoruz. Şimdi puf puf kabaran pişi tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Puf Puf Kabaran Mayasız Pişi Malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 2,5 – 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Puf Puf Kabaran Pişi Tarifi
Pişi hamuru için yoğurt ve kabartma tozu çırpılır. Ardından elenmiş 1 bardak un eklenip karıştırmaya devam edilir.
1 bardak un ve tuz da eklenip elle yoğrulmaya devam edilir. Azar azar un ekleyerek orta sertlikte bir hamur yoğrulur.
Elde edilen hamur 2 eşit bezeye ayrılır. Üzerleri kapatılıp 5 dakika kadar dinlendirilir.
Ardından bezeler merdane ile çok ince olmayacak şekilde açılır. Hamurdan bardak ağzı ile yuvarlaklar çıkarılır.
Kenarlardan artan parçaları tekrar açıp onları da kullanabilirsiniz. Diğer beze de aynı şekilde hazırlanır.
Tavaya bolca sıvı yağ alınıp kızdırıldıktan sonra hamurlar yağa bırakılır. Kaşıkla da üzerine yağ atarsanız çok daha iyi kabaracaktır.
Daha sonra diğer yüzü de pişirilip servise hazır hale getirilir. Bu nefis puf puf kabaran pişi tarifi ve çok daha fazlası için ev yemeklerim Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Leave a Reply