Bugün sizlere çok kısa sürede hazırlayıp fırına verebileceğiniz, ister kahvaltıya isterseniz de çayın yanına enfes bir çörek tarifi hazırladık.
Şimdi lafı çok uzatmadan sebzeli çörek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Patatesli Sebzeli Çörek Malzemeleri
- 4 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 4 dal yeşil soğan
- 7 – 8 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 2 paket kabartma tozu
- 3 – 4 su bardağı un
- Çökelek peyniri
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Patatesli Sebzeli Çörek Tarifi
İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz. Avucumuzda suyunu sıkalım ve bir kenara alalım.
Soğanı, kapya biberi, yeşil soğanı, kabuklarını soyduğumuz domatesi ve yeşil biberi minik minik doğrayalım.
Genişçe bir kabın içerisine 4 yumurtayı, tuzu ve karabiberi de alıp iyice çırpalım. Üzerine sıvı yağı, ılık sütü, unu ve 2 paket kabartma tozunu da ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar karıştıralım.
Üzerine patates rendesini, çökelek peynirini ve sebzeleri de ekleyip güzelce karıştıralım
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hazırladığımız bu karışımı dökelim ve yayalım. Son olarak üzerine de kaşar peyniri rendesi serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Yaklaşık 25 – 30 dakikada pişecektir.
Videolu Çörek Tarifi
Bu enfes çörek tarifi ve çok daha fazla videolu yemek tarifleri için Hacer’in Lezzetleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın