Kahvaltı sofralarınız için ya da canınız her çektiğinde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, masaya geldiği gibi anında biten enfes bir kahvaltılık tarifimiz var.
Kısa sürede hazırlayabileceğiniz, yemeye doyamayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın.
Şimdi patatesli peynirli kahvaltılık tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Malzeme Listesi
- 3 – 4 adet patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Kekik, pul biber
Dolgusu için;
- 3 – 4 adet yumurta
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri
- Sucuk
- Maydanoz
NOT: İsterseniz patatesleri önceden kızartabilir veya ön pişirme yapabilirsiniz.
Patatesli Peynirli Kahvaltılık Tarifi
İlk önce patatesleri soyalım ve uzunlamasına olacak şekilde ortadan ikiye keselim. Daha sonra orta kısımlarını oyarak sandal şekline getirelim.
Tatlı kaşık yardımıyla oyabilirsiniz. Patatesleri yırtmadan, parçalamadan ince bir şekilde oyalım. Oyduğumuz patateslerin alt kısmını hafif kesip düzleştirelim ki tepsiye koyunca düzgün dursunlar.
Şimdi patatesleri yağlamak için yarım çay bardağı sıvı yağa kekik ve pul biber ekleyip karıştıralım. Patatesleri genişçe bir kaba alıp üzerine bu yağlı karışımı dökelim ve her yerine gelmesini sağlayalım.
Yağladığımız patatesleri de yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. İç dolgusu için yumurtaları karıştırma kabına alıp güzelce çırpalım.
İçerisine biraz peynir ekleyelim. İstediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. 3 – 4 dal ince kıydığımız maydanozları, küp küp doğradığımız sucukları ve kaşar rendesini de ilave edip karıştırıyoruz.
Şimdi bu dolguyu da patateslerimizin içlerine paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Enfes patatesli peynirli kahvaltılıklar servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Sevda’nın Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın