Mini Lokumlu Kurabiye Tarifi

Hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak, tek lokmalık bu kurabiyeleri çok seveceksiniz.

Çay saatlerinizin de vazgeçilmezi olacak lokumlu kurabiyeleri deneyenler sizden tarif isteyecek.

Şimdi mini lokumlu kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Lokumlu Kurabiye Malzemeleri

• 100 gr tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet küçük boy yumurta
• 1 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık tozu
• 2 yemek kaşığı nişasta (30 gr)
• Yarım paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 100 gr kuş lokumu

Üstü için;

• Pudra şekeri

Mini Lokumlu Kurabiye Tarifi

İlk olarak genişçe bir kapta tereyağ, yumurta, sıvı yağ ve pudra şekerini karıştıralım.

Karışıma nişasta, kabartma tozu, fındık tozunu ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğuralım.

Orta yumuşaklıkta bir kurabiye hamuru elde edelim. Hamurumuzdan küçük parçalar kopararak avucumuzda hafifçe açıp içine bir tane kuş lokumu koyup yuvarlayalım.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayar fırında altları pembeleşene kadar pişirelim.

Kurabiyeler ılıyınca bolca pudra şekerine bulayalım ve servise hazır hale getirelim.

Mini lokumlu kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu enfes kurabiyeler ve çok daha fazlası için instagram.com/semadanlezzetler hesabını takip etmeyi unutmayalım.