Bazen kahvaltıya bazen de çay saatleri için hazırladığım oldukça pratik ve lezzetli bir hamur işi tarifini sizlerle paylaşıyorum.
Puf puf kabaran enfes mayasız pişileri sizler de denedikten sonra bizlere geri dönüş yapabilirsiniz.
Mayasız peynirli pişi nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.
Mayasız Peynirli Pişi Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- 1 adet kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 3 su bardağı un
İçi için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Kızartmak için;
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
Mayasız Peynirli Pişi Tarifi
Bir kapta yumurta, süt ve yoğurdu karıştıralım. İçerisine tuzu, kabartma tozunu, karbonatı ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurdan eşit bezeler alıp tezgahta tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Yarı kısmına peynirli maydanozlu karışımdan koyup boş olan yarısını üzerine kapatalım.
Uç kısımlarına da çatalın ucu ile bastırarak yapışmasını sağlayalım. Eğer kenarlarının daha düzgün olmasını isterseniz bir tabak kullanarak kenarlarını kesebilirsiniz.
Tavaya 1,5 su bardağı sıvı yağı alıp kızdırdıktan sonra pişileri arkalı önlü olarak kızartalım.
Mayasız peynirli pişi tarifi servise hazırdır. Bu enfes pişi yapılışı ve çok daha fazlası için instagram.com/yldizkoc hesabını takip etmeyi unutmayalım.
Yorum Yazın