Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi

Bugün sizlerle mayasız 5 dakikada kolayca hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır bir poğaça tarifi paylaşıyoruz.

Yapımı kolay, lezzeti harika poğaçaları deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.

Kıyır Poğaça Malzemeleri

• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta akı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un (3 su bardağından sonra kontrollü ekleyelim)
• Dereotu

İçi için;

• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi

Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, yoğurdu, sıvı yağı ve yumurta akını alıp çırpma teli ile karıştıralım.

Unumuzu kontrollü olarak azar azar ekleyelim. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım.

İnce ince kıydığımız dereotlarını da ilave edip yoğurarak hamuru hazır hale getirelim. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.

İç harç olarak yağlı beyaz peynir kullandım. Bezeleri elimizle açıp ortasına peynir koyalım ve yarım ay şeklinde kapatarak poğaçalarımıza şeklini verelim.

Yağlı kağıt serili fırın tepsimize poğaçalarımızı sürelim. Üzerine yumurta sarısını fırça ile sürüp çatalla çizikler atalım.

Susam ve çörek otu serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.

Videolu Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi

Mayasız kıyır poğaçalar servise hazırdır. Bu enfes poğaça tarifi ve çok daha fazlası için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.