Bugün sizlere içerisinde katı yağ bulunmayan, mayasız dereotlu poğaça tarifi hazırladık. Bu poğaçalar hem ekonomik hem de yapımı çok kolay.
Şimdi mayasız katı yağsız dereotlu poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Mayasız Dereotlu Poğaça Malzemeleri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Yarım demet dereotu
İç harcı için;
- Peynir
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
Mayasız Katı Yağsız Dereotlu Poğaça Tarifi
Sıvı yağ, yoğurt ve yumurta yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Sirke ve tuz da ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
Unun bir miktarı ve kabartma tozu da eklenip spatula ile karıştırılır. Un azar azar eklenip hamur yoğrulmaya başlanır.
İnce ince kıyılmış dereotu da hamura eklenip yoğrulmaya devam edilir. Tezgaha alınıp biraz da tezgahta yoğrulur ve bezeler yapılır.
Her bir beze çay tabağı büyüklüğünde genişletilip ortasına peynir koyulur ve kapatılarak yuvarlanır.
Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve üzerlerine de yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında poğaçalar kontrollü bir şekilde pişmeye bırakılır. Bu enfes poğaçalar için Nefis Pratik Lezzetler Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın