Mayasız El Açması Börek Tarifi

Merhaba arkadaşlar sizlere çok farklı, hiç bir yerde göremeyeceğiniz, çok güzel bir börek tarifi hazırladık.

Hemen şunu belirteyim, benim fırınımdan dolayı böreğinin birazcık altı kuru kaldı, fırınım birazcık sorun çıkartıyor. Altını fazla pişirip kurutmuş, üstünü çok güzel pişirmiş. Sizin daha güzel olacağından eminim.

Bu böreği ben midye tatlısından esinlenerek yaptım. Midye tatlısını görünce bunu böreğe nasıl çevirebilirim dedim ve denedim. Çok güzel olunca tarifini sizlerle paylaştım.

Özellikle kıymalı harç çok yakışıyor. Arzu ederseniz patatesli ya da peynirli de yapabilirsiniz.

Kullanılan bardak ölçüsü: 200 ml

Mayasız El Açması Börek Malzemeleri

• 5 su bardağı dolusu un
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 250 gram yarım yağlı kıyma
• 2 adet büyük boy kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, toz biber, pul biber

Üzerine sürmek için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Arası için;

• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

Mayasız El Açması Börek Videolu Tarifi

Bu enfes el açması börek tarifi ve çok daha fazla videolu tarifler için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.