Bugün sizlere çay demleninceye kadar hazırlayabileceğiniz yumuşacık mayasız poğaçalar hazırladık. Peynir ve maydanozlu iç harcı da lezzetine lezzet kattı.
Şimdi mayasız 5 dakika poğaçası yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullandığım su bardağı ölçüsü; 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü; 100 ml
Mayasız 5 Dakika Poğaçası Malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
İç harcı için;
- Peynir
- Maydanoz
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
Mayasız 5 Dakika Poğaçası Tarifi
Yoğurma kabına yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar (konrollü olarak) un ilave edip, kabarma tozunu da ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Hamurumuzu hazırlayınca hiç bekletmeden bezelerimizi hazırlayalım. Toplam 12 adet beze elde ettim.
İç harcı için peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırarak hazırlayalım. Bezeleri hafifçe genişletip iç harcından koyalım ve yuvarlayarak şeklini verelim.
Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine de fırça ile yumurta sarısı sürelim.
Son olarak susam ya da çörek otur serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında pişmeye bırakalım.
Mayasız 5 dakika poğaçası tarifi servise hazırdır. Bu enfes pratik poğaçalar ve çok daha fazla tarif için İlknur çokyaman Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın