Bugün sizlere gerçek su böreği kadar lezzetli, maden suyu ve hazır yufka kullanarak hazırlanan enfes bir börek tarifi hazırladık.
Kısa sürede hazırlayıp misafirlerinize ikram edeceğiniz bu tarif herkesin beğenisini kazanacaktır.
Şimdi yalancı su böreği yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Maden Sulu Yalancı Su Böreği Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 500 gr lor peyniri
- Yarım şişe maden suyu
Maden Sulu Yalancı Su Böreği Tarifi
Genişçe bir kabın içerisine yumurtaları, eritilmiş tereyağını, sıvı yağı, sütü, suyu ve kabartma tozunu alıp güzelce karıştırarak sosunu hazırlıyoruz.
Yuvarlak borcam ya da fırın kabımızı güzelce yağlayıp ilk yukfamızı tepsinin kenarlarından sarkacak şekilde yayıyoruz.
Diğer yufkaları da 3- 4 parçaya ayırıp tepsimize yerleştiriyoruz. 1 kat yufka bolca sos ve peynir şeklinde katları tamamlayacağız.
En son kenarlardan taşan yufkaları da üzerine kapatıyoruz ve böreğimizi dikkatli bir şekilde tepsiye ters çeviriyoruz. Bu işlemi dilimlediğimizde daha hoş görünmesi için yapıyoruz.
Bir bıçak yardımıyla böreğimizi dilimlere ayırıyoruz ve kalan sosu da gezdirerek üzerine döküyoruz.
Son olarak yarım şişe maden suyunu da böreğimizin üzerine gezdirerek döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında böreğimizi pişmeye bırakıyoruz. Fırından çıkardıktan sonra kestiğimiz yerlerin üzerinden tekrar geçelim.
Yalancı Su Böreği Videolu Tarif
Maden sulu yalancı su böreği tarifi servise hazırdır. Bu enfes videolu börek tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın