Jumbo Sakallı Poğaça Tarifi

Puf puf kabaran, çocuğunuzun beslenmesine, kahvaltıya, misafirlere gönül rahatlığı ile hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğenisini kazanacak sakallı poğaça tarifi ile karşınızdayız.

Malzeme Listesi

• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta akı
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• Labne peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Sakallı Poğaça Yapılışı

Hamur hazırlama kabımıza ılık su, süt, toz şeker ve instant mayayı alıp 5 dakika kadar bekletelim.

Ardından un hariç diğer malzemelerimizi ilave edip karıştıralım. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hazırladığımız hamurun üzerini streç filmle kapatıp ılık bir ortamda 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.

Mayalandırdığımız hamurdan cevizden biraz daha büyük olacak şekilde parçalar kopartıp yağlı kağıt serili tepsimize aralıklı olarak dizelim. 20 dakika kadar da tepsi mayası için dinlendirelim.

Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Pişen poğaçaları fırından alıp ılıttıktan sonra ortalarını bıçakla kesip arasına labne peynir sürelim. Peynirden hafif poğaçanın dışına da sürelim.

Maydanozu da ince ince kıydıktan sonra poğaçanın peynirli kısmını maydanozlara batırıp servis tabaklarına alalım.

Sakallı poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes poğaça tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/yemek_kelebegi hesabını takip etmeyi unutmayalım.