Bugün sizlere çok pratik bir şekilde yapabileceğiniz, şahane şekli ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak Hazır Yufkayla Ispanaklı Gül Böreği nasıl yapılır tüm detayları ile hazırladık.
Şimdi ıspanaklı gül böreği yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Ispanaklı Gül Böreği Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 4 adet hazır yufka
Sosu için;
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 1 şu bardağı süt (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz (4 gr)
İç harcı için;
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ (25 gr)
- 1 adet soğan
- 400 gr ıspanak
- 1 tatlı kaşığı tuz (4 gr)
- 1 tatlı kaşığı pul biber (2 gr)
- 1 tatlı kaşığı karabiber (4 gr)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (4 gr)
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
Hazır Yufkayla Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Sosu için sıvı yağ, süt ve tuzu çırparak hazırla.
İç harcı için tavaya sıvı yağı alıp küçük küçük doğranmış soğanları kavur.
Yıkanıp doğranmış ıspanakları da ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavurmaya devam et.
Tuz ve baharatlarını da ekleyip karıştır ve 2 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırak.
Yufkayı tezgaha serip 4 parçaya kes. Ortasında tutup hafif döndürerek şekil ver.
Üzerine bolca sostan dök ve ortasına iç harçtan koy. Kenarlarından ortaya doğru topla ve alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye diz.
Üzerleri için kalan sosun içine yumurta sarısını ekleyip çırp. Kaşıkla sosu üzerlerine paylaştır.
Isıtılmış 200 derece fırında pişir. Hazır yufkayla ıspanaklı gül böreği tarifi servise hazırdır.
Bu nefis börekler ve çok daha fazlası için Fatma’nın Mutfağından Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.
Yorum Yazın