Bugün sizlerle ister kahvaltıya isterseniz de çay saatlerinize hazırlayabileceğiniz hem pratik hem de çok lezzetli bir börek tarifi paylaştım.
Bu böreği isterseniz paketleyip buzluğa kaldırın, isterseniz bir gece önceden hazırlayıp ertesi günü pişirin.
Pratik Börek Malzeme Listesi
- 5 adet yufka
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
İç harcı için;
- Peynir
- Maydanoz
Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi
Böreğin sosu için bir kasede sıvı yağ ile sütü alıp karıştırıyoruz. Şimdi yufkanın ilkini masaya serip sostan bir kaç kaşık gezdirip fırça ile yayıyoruz.
İki kenarını içe doğru katlayıp katladığımız kısma da sostan gezdirip sürüyoruz. Karşılıklı kenarlarını da katlayıp kare şeklini elde ediyoruz ve yine soslayıp yayıyoruz.
Şimdi kare haldeki yufkaya 4’e bölerek kareler elde ediyoruz. Peynirli iç harcımızdan tam ortasına koyup yufkanın köşelerini içe doğru katlayarak böreğimizin şeklini tamamlıyoruz.
Tüm böreklerimizi hazırlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Son olarakta çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında böreklerimizi güzelce pişmeye bırakıyoruz.
Videolu Pratik Kurtarıcı Börek Tarifi
Hazır yufkadan pratik börek tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Hobbyolog Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın