Bugün sizlere öyle bir börek tarifi hazırladık ki tüm övgüleri toplayacaksınız. Yapımı oldukça pratik bu börek tarifini tadanlar el açması sanıyor.
Hazır yufkadan peynirli ıspanaklı harç ile yapılan bu börek tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz.
Şimdi ıspanaklı peynirli börek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Malzeme Listesi
- 3 adet yufka
İç harcı için;
- 500 gr ıspanak
- 100 gr böreklik peynir
Sosu için;
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
Hazır Yufkadan Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi
İlk önce ıspanakları güzelce yıkayıp ince ince doğrayalım. Üzerine peyniri ezmeden ufalayarak ekleyip karıştıralım. Peynir tuzlu olduğu için tuz eklemedim.
Sosu için derince bir kaseye unu, sıvı yağı ve sirkeyi alıp karıştırarak hazır hale getirelim. Yufkaları ortadan ikiye bölelim.
Hazırladığımız sostan her yerine gezdirip fırça ile yayalım. Yufkanın kenar kısmına iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım.
Elde ettiğimiz yufkaları ikiye katlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Kalan sosu da böreğin üzerine gezdirelim ve fırça ile her yerine yayalım.
Önceden ısıtılmış 185 derecelik alt üst ayar fırında güzelce kızarana kadar pişirelim. Hazır yufkadan ıspanaklı peynirli börek tarifi servise hazırdır.
Bu enfes pratik börek tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın