Gül Böreği Tarifi

Bugün sizlere sadece su ve yumurta ile yapılan, su böreği tadında pratik gül böreği hazırladık.

Su yerine süt ya da soda koymak isteyenler o şekilde de yapabilirler. Şimdi gül böreği yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

Gül Böreği Malzeme Listesi

• 1 kilogram yufka
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Gül Böreği Tarifi

Derince bir çırpma kabına 3 yumurta, 1 su bardağı su ve 1 çay bardağı sıvı yağ alınıp güzelce çırpılır.

Yufkalar 4’e kesilir. Yani 3 adet yufkadan toplam 12 adet börek elde edeceğiz.

İç harcı için peynir ve ince ince kıyılmış maydanoz karıştırılır. Yufkalara bolca hazırlanan sostan dökülüp yayılır.

Geniş kısmına peynirli iç harçtan koyulur ve çok sıkı olmayacak şekilde rulo şeklinde sarılır. Elde edilen rulo da kendi etrafında dolanarak gül şekli verilir.

Bu arada iç harç olarak patates, ıspanak, pırasa ya da kıymalı harç kullanabilirsiniz.

Hazırlanan börekler yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerlerine de yumurta sarısı sürülür ve susam. çörek otu serpiştirilir.

Fırın 200 derecede ısıtıldıktan sonra börekler pişmeye bırakılır. Üzerleri kızarınca fırından alınır.

Gül Böreği Nasıl Yapılır? Videolu Anlatım

Yapımı pratik lezzeti harika gül böreği tarifi servise hazırdır. Bu enfes börekler ve çok daha fazlası için Um Huzeyfe Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.