Dereotlu Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere kıyır kıyır kıvamı, enfes lezzetiyle harika bir poğaça tarifi hazırladık. Dereotlu hamuru ve içerisindeki peynir ile poğaçalarımızın lezzetini katladık.

Şimdi dereotlu peynirli poğaça nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml

Dereotlu Peynirli Poğaça Malzemeleri Nelerdir?

• 150 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet küp şeker veya 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 demet dereotu
• 1 adet orta boy havuç
• 3,5 su bardağı un

İçine;

• Peynir

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Dereotlu Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

Havuç, dereotu ve un hariç hamur için olan malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım.

Daha sonra önce 2 su bardağı unu ve rendelenmiş havuçla ince ince kıyılmış dereotunu da ekleyip yoğuralım.

Daha sonra kontrollü olarak azar azar un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.

Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle genişlettikten sonra içerisine peyniri koyalım. Kapatıp poğaçalarımıza şekil verdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Dereotlu peynirli poğaçalar servise hazırdır. Bu enfes poğaça tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/pastaci_sefi/ hesabını takip etmeyi unutmayalım.