Dereotlu Kurabiye Poğaça Tarifi

10 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayıp fırına verebileceğiniz enfes bir dereotlu kurabiye poğaça tarifi hazırladık.

Çay demlenene kadar hazır olacak bu kolay poğaçaları mutlaka deneyin. İsteğe göre peynirli iç harç kullanabilirsiniz, ben çok az hamuruna ekledim.

Şimdi dereotlu kurabiye poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atıp tarife geçelim.

Dereotlu Kurabiye Poğaça Malzemeleri

• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 100 gram tereyağı
• Dereotu
• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam, çörekotu

Dereotlu Kurabiye Poğaça Tarifi

Karıştırma kabımıza yumurtalar, yoğurt, oda sıcaklığında yumuşamış katı yağ, sıvı yağ ve sirke eklenip elle yoğrularak karıştırılır.

Üzerine unun bir kısmını, kabartma tozunu ve tuzunu ekleyip hamuru yoğurmaya başlayalım. Kıvamına göre kontrollü olarak un ekleyerek yoğurmaya devam edelim.

İnce ince kıydığımız dereotlarını ve çok az da peynir koyup hamuru iyice yoğuruyoruz.

Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirtikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Dereotlu kurabiye poğaçalar servise hazırdır. Bu enfes poğaça tarifi ve çok daha fazlası için Nefis tariflerim Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.