Bugün sizlere sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak enfes bir pasta tarifi hazırladık.
Yapımı oldukça pratik, lezzeti ise harika cocostar pasta yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Cocostar Pasta Malzemeleri Nelerdir?
- 2,5 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 175 gr tereyağı
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 160 gr çikolata
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti (içinde 2 poşet mevcut)
- 1,5 su bardağı süt
- 3 su bardağı Hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolata sos için;
- 200 ml krema
- 80 gr bitter çikolata
Cocostar Pasta Nasıl Yapılır?
Muhallebi için tereyağını eritip unu ekleyelim ve 2 – 3 dakika kavuralım. Daha sonra süt ve şekerini ekleyip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Koyulaşınca ocaktan alalım ve çikolatasını ekleyip çırpalım. Daha sonra kelepçeli kalıba ilk kat bisküvileri dizip sütle ıslatalım. Şimdi üzerine muhallebisini ekleyelim ve bu şekilde 3 kat olacak şekilde pastamızı tamamlayalım.
Hazırladığımız pastayı buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakalım. Çikolata sos için kremayı ısıtıp çikolatayı içerisine ekleyip çırpalım ve buzdolabına kaldıralım. Böylece biraz koyulaşacaktır.
Bir kaseye 2 poşet krem şantiyi, 1,5 su bardağı sütü ve pudra şekerini ekleyip çırpalım. Daha sonra Hindistan cevizini de ekleyip tekrar çırpalım ve soğumuş olan pastamızın üzerine düzgünce yayalım.
Son olarak koyulaşmış olan çikolata sosunu yayalım ve buzdolabına kaldıralım. 10 – 15 dakika kadar çikolata sosunun donmasını beleyelim ve ardından dilimleyerek servis yapalım.
Cocostar pasta tarifi servise hazırdır. Bu enfes pasta tarifi ve çok daha fazlası için Zeynebin Mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın