Çaya, kahvaltıya, gün sofralarınıza hazırlayabileceğiniz hem görüntüsü hem de lezzetiyle çok beğenilen çikolata soslu truff tarifi ile karşınızdayız.
Şimdi çikolata soslu truff yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Çikolata Soslu Truff Malzemeleri
- 250 gr rondodan geçirilmiş bisküvi (sevdiğiniz her türlü bisküvi olabilir)
- 2 yemek kaşığı tereyağ (45gr)
- 2 tatlı kaşığı kakao (15 gr)
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi (20 gr)
- 1 çay bardağı süt (135 gr)
Süslemesi için;
- Eritilmiş beyaz çikolata
- Antep fıstığı
- Fındık
Çikolata Soslu Truff Tarifi
Sevdiğiniz herhangi bir bisküviyi rondodan geçirerek ufalayın.
Üzerine erimiş tereyağı ve Hindastan cevizini de ekleyip karıştırın.
Sütü de azar azar karışıma ekleyerek yoğuralım. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucumuzda genişletelim.
Ortasına 1 tane fındık koyup yuvarlayalım ve yağlı kağıt üzerine dizip 10 dakika buzdolabında dinlendirelim.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip truffların üzerlerine şeritler halinde sıkalım.
Son olarak Antep fıstığı ile süsleyip buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
Çikolata soslu truff tarifi servise hazırdır. Bu nefis tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Nigarın Nefis Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın