Çay saatlerinize misafirleriniz ve sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesin beğenisini alacak bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
Sade ve kakaolu hamurla 2 renkli olarak hazırlayacağımız kurabiyelerin üzerlerini de çikolata rendesiyle renklendirebiliriz.
Çikolata Dolgulu Un Kurabiyesi Malzemeleri
- 125 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yaklaşık 3 su bardağı un
Üzeri için;
- 40 gr beyaz
- 40 gr bitter çikolata
Çikolata Dolgulu Un Kurabiyesi Tarifi
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı sıvıyağ, yumurta, toz şeker ve nişastayı ekleyip karıştırın.
Azar azar un ilavesi ederek hamuru yoğurun. Hamur henüz kıvam almamışken ikiye ayırın.
Bir parçayı un ilavesi ile diğer parçayı da 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek yoğurun. Hamur çok katı olmayacak.
Hamurlardan küçük bezeler kopartıp yuvarlayın ve orta kısımlarına oyuk yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 1 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Bu arada beyaz çikolata ve bitter çikolatayı ayrı ayrı benmari usulü eritin. Soğuyan kurabiyelerin orta kısmına çikolataları dökün ve donmasını bekleyin.
Çikolata dolgulu un kurabiyesi servise hazırdır. Üzerini de hazır süslemeler ile renklendirebilirsiniz.
Bu enfes kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/ozlem_sbh hesabını takip etmeyi unutmayalım.
Yorum Yazın