Bulut gibi Hafif Şipşak Yoğurt Tatlısı Tarifi

Az malzemeyle yapımı vaktinizi almayacak, hemen yemeye hazır bulut gibi hafif şipşak yoğurt tatlısı tarifi ile karşınızdayız.

Hem şerbetli hem de hafif bir tatlı olan yoğurt tatlısı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

Yoğurt Tatlısı Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1,5 su bardağı un (yoğurdun kıvamına bağlı değişebilir)
• Yarım su bardağından biraz daha az sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım limonun rendelenmiş kabuğu

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 3 – 4 damla limon suyu

Üzerini süslemek için;

• Kremşanti, kaymak vs.

Şipşak Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yoğurt tatlısı şerbeti için su ve şeker tencereye alınıp kaynatılır. Fokurdamaya başlayınca limon suyu da eklenip 8 – 9 dk daha kaynatılıp ocaktan alınır.

Keki için yumurtalar, şeker ve vanilya köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.

Sıvı yağ, yoğurt ve limon kabuğu rendesi de eklenip karıştırılır. Un ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.

Borcam katı yağ ile yağlanıp hazırlanan kek harcı boşaltılıp düzleştirilir. Isıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakılır.

Fırından çıkıp ilk sıcağı çıkınca dilimlenir ve üzerine soğuk şerbet gezdirilerek dökülür.

1 saat kadar şerbeti çekmesi için beklenir ve daha sonra üzeri kremşanti, kaymak vs. ile süslenerek servis yapılır.

Yoğurt tatlısı tarifi servise hazırdır. Bu enfes şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için KayinvalidemveBen Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.