Bugün sizlere çay ve kahve saatlerinizin yanında eksik etmeyeceğiniz brownie tadında kakaolu ıslak kurabiye hazırladık.
Şimdi kakaolu ıslak kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Islak Kurabiye Malzeme Listesi
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
Hamuru için;
- 125 gr margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Brownie Tadında Islak Kurabiye Tarifi
İlk önce şerbeti için tencereye 1,5 su bardağı suyu ve toz şekeri alıp kaynatarak şerbeti hazırlıyoruz. Bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için yoğurma kabına 125 gram margarini, sıvı yağı, yumurtayı ve pudra şekerini alıp elimizle güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra üzerine 4 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu, 1 paket vanilyayı ve 3 yemek kaşığı kakaoyu da ilave edip kurabiye hamurunu iyice yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve avucumuzda hafif bastırıp yassılaştıralım.
Yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz fırına kurabiyeleri aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra hazırladığımız şerbeti üzerlerine gezdirerek dökelim ve şerbetini çekmesini bekleyelim.
Videolu Islak Kurabiye Tarifi
Brownie lezzetinde ıslak kurabiye tarifi servise hazırdır. Son olarak üzerini Hindistan cevizi, toz fıstık vs. ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Yorum Yazın