İster kahvaltıya isterseniz de çay sofralarınız için yapabileceğiniz çok lezzetli bir tarifim var: Börek tadında patatesli kek tarifi.
Yapımı oldukça pratik, deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tuzlu kek tarifini mutlaka denemelisiniz.
Şimdi patatesli kek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Börek Tadında Patatesli Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan (ya da yeşil soğan)
- Çeyrek demet dereotu ya da maydanoz
- 1 adet kırmızı biber
- Küçük bir kase peynir
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 su bardağı un
Börek Tadında Patatesli Kek Tarifi
Patatesleri küçük küp şeklinde doğruyoruz. Soğanı ve biberleri de ince ince doğruyoruz. Dereotu ya da maydanozu da ince ince kıyıyoruz.
Derin bir kapta yumurtaları mikser ile ya da çırpıcı ile çırpıyoruz. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekliyoruz.
Tuzu ve baharatları da atıp karıştırdıktan sonra doğramış olduğumuz bütün malzemeleri de sıvı karışıma ekliyoruz. Yine küçük doğradığımız peyniri de ilave ediyoruz.
Ardından unu ve kabartma tozunu da ekleyip spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
Büyük boy borcam ya da başka bir fırın kabını hafif yağlayıp harcımızı dökerek her yeri eşit olacak şekilde düzgünce yayıyoruz.
Son olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Patatesli kek tarifi servise hazırdır. Bu enfes hamur işi tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/sunum_agaci hesabını takip etmeyi unutmayalım.
Yorum Yazın