Dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz, hem çok az malzemeli hem de çok lezzetli bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
Dilerseniz bu kurabiye hamuruna sevdiğiniz lezzetleri ilave ederek lezzetini katlayabilirsiniz.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme önerisi: 180 derece
Pişirme süresi: 20 dakika
Az Malzemeli Şipşak Kurabiye Tarifi
- 125 gr tereyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta (sarısı hamura akı üzerine sürülecek)
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta akı
- Parça fıstık
Az Malzemeli Şipşak Kurabiye Tarifi
Oda sıcaklığında yumuşamış katı yağı yoğurma kabına alıp üzerine pudra şekerini de ekleyerek spatula ile ezerek karıştırıyoruz.
Şimdi içerisine yumurta sarısını da ekleyip karıştırma işlemine devam ediyoruz. Ardından kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
Son olarak unun büyük bir kısmını ekleyip spatula ile karıştırmaya devam ediyoruz. Hamur toparlanmaya başlayınca kalan unu da azar azar ekleyerek elimizle yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamur hazırlandıktan sonra cevizden biraz daha küçük parçalar kopartıp yuvarlayarak hepsini hazır hale getiriyoruz.
Şimdi yumurta akını çatalla iyice çırparak köpürtüyoruz. Hazırladığımız kurabiyelerin üst kısımlarını önce yumurta akına ardından fıstık parçalarına batırarak yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında 18 – 20 dakika kadar pişiriyoruz. Şipşak kurabiye tarifi servise hazırdır.
Bu enfes kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın