Bugün sizlere tereyağ ya da margarin kullanmadan sadece 4 kaşık sıvı yağ ile yapabileceğiniz limonlu kurabiyeler hazırladık.
Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu ağızda dağılan kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.
Şimdi limonlu kurabiye yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Limonlu Kurabiye Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (4 yemek kaşığı)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
- Yarım limon suyu
- 2 tane limon kabuğu rendesi
Bulamak için;
- Pudra şekeri
Ağızda Dağılan Limonlu Kurabiye Tarifi
Kurabiye hamuru için kabımızın içerisine oda sıcaklığındaki yumurtayı, pudra şekerini ve toz şekeri ekleyip tel çırpıcı ile şekerler eriyinceye kadar çırpıyoruz.
2 – 3 dakika çırptıktan sonra içerisine limon suyu, sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini de ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Daha sonra azar azar unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyip ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun kıvamı biraz cıvık olacak.
Şimdi hamurun üzerini streçle kapatıyoruz ve buzdolabına kaldırıp yarım saat kadar bekletiyoruz.
Şimdi hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle yuvarladıktan sonra pudra şekeri serpiştiriyoruz.
Hazırladığımız kurabiyeleri de yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında çatlayana kadar pişiriyoruz.
Videolu Limonlu Kurabiye Tarifi
Ağızda dağılan limonlu kurabiyeler servise hazırdır. Bu enfes kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için Hobbyolog Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın