En fazla ilgi çeken tariflerden 3 2 1 poğaçası tarifini sizler için detaylı bir şekilde hazırladık. Hem sizler hem de sevdikleriniz bu tarifi çok seveceksiniz.
Tüm püf noktaları ile 3 2 1 poğaça tarifi için gerekli malzemeler nelerdir göz atalım ve hemen yapılışına geçelim.
[gritext] Malzemeler:[/gritext]
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- 4 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Galeta unu
[gritext] Hazırlanışı:[/gritext]
Hamur yoğuracağımız kaba yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra azar azar unu da ilave ederek kulak memesi kıvamında bir poğaça hamuru yoğuruyoruz.
Hamuru ne kadar çok yoğurursak o kadar güzel olacaktır. Hamuru hazırlayınca üzerini streç film ile kapatıp yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Poğaçamızın puf puf olması için önemlidir.
Dinlendirdiğimiz hamurdan yaklaşık limon büyüklüğünde parçalar koparıp içerisine istediğiniz iç harçtan koyup kapatın.
Şekillendirdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye alın ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp süzgeç yardımı ile galeta unu serpiştirin.
Fırını 200 derecede ısıttıktan sonra poğaçaları pişirmek üzere fırına verelim.
3 2 1 poğaça tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/suheyla_mutfakta’ya teşekkür ederiz.
Leave a Reply