Bugün sizlere şipşak, 10 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz mayasız pratik bir poğaça tarifi ile geldim.
Kıyır kıyır lezzeti harika bu poğaça tarifini sunacağınız herkes çok beğenecek, sizden tarifini isteyecek.
Şimdi mayasız pratik poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Mayasız Pratik Poğaça Malzeme Listesi
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı (eritilecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağından biraz eksik un
İç harcı için;
- Kaşar dilimleri
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
10 Dakikada Hazır Mayasız Pratik Poğaça Tarifi
Yoğurma kabına yumurtaları, sıvı yağı, sütü, eritip soğuttuğumuz tereyağını ve tuzu alıp iyice çırpıyoruz.
İlk aşamada 3 su bardağı olacak şekilde unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip ilk önce spatula ile karıştırıyoruz.
Kalan unu da kontrollü olarak eleyip ekleyerek hamuru elimizle yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurumuzu tezgaha alıp eşit bezeler yapıyoruz. Ben toplamda 15 adet beze oluşturdum.
Bu ölçülerle 15 adet poğaça çıkıyor. Daha fazla yapmak isterseniz malzemeleri orantılı olarak artırabilirsiniz.
Bezeleri tezgahta hafifçe bastırarak açıp ortasına küçük küçük doğradığımız kaşardan koyup poğaçalarımıza şekil veriyoruz.
Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıp üzerine çırptığımız yumurta sarısını fırça ile sürüyoruz.
Son olarak susam serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Kaşarlı mayasız pratik poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes poğaça tarifi ve çok daha fazlası için Nefis Tatlar Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın